Courgette farcie à ma façon 🥒

Coucou les amis 🤗 

Je reviens sur ma recette de courgette farcie que j'avais posté en story sur Instagram 😉

Alors c'est très simple 

Les ingrédients : pour une personne 

- une courgettes (coupée en deux dans le sens de la longueur... une demie pour moi pour un repas c'est suffisant) 🥒

- du thon... sardines en boîte  🐟

- tomates (facultatif) 🍅

- olives (facultatif) 🫒

- du gruyère... parmesan ou autres fromages râpés 🧀

- des épices 🌿🧂

Couper votre courgette en deux dans le sens de la longueur 

Enlever les pépins 

Précuire au micro ondes pour enlever du jus de légumes (pour ramollir la courgette)

Préparer votre préparation avec du thon ou/et sardines à l'huile d'olive 

Émietter le thon et/ou sardines, ajouter du poivre, le sel faire attention ⚠️ les conserves en contiennent (j'en rajoute pas) du thym en poudre, et d'autres épices à votre convenance... des épices à salade par exemple et du paprika

Ajouter quelques olives coupées en petits morceaux 

Emincer une petite tomate

Mélanger le tout

Remplisser vos demi courgettes

Parsemer de fromage râpé 

Mettre au four 180 degrés, 30 minutes (veiller à la cuisson)

Voilà, il n'y a plus qu'à déguster. J'ai accompagné mes courgettes de tomates. Mais bien sûr avec du riz 🍚 c'est délicieux 🍽

Dites moi si vous allez refaire cette recette 😉

Merci de m'avoir lu 😍

Gros bisous 💋

Valérie